Char Kue Teow Tok Bilal
Char Kue Teow Tok Bilal di Bedong—kedai yang pada zahirnya menyerupai restoran Barat dengan meja besi, dinding bata terdedah dan lampu neon—menjadi magnet kepada penggemar hidangan Melayu yang mahukan kwetiau tumis berapi di kuali besi tua, membuktikan bahawa di Malaysia, serapan gaya hidup Barat hanya menjadi latar untuk rasa identiti tempatan yang tetap berakar kuat.
23, Jalan Desa Semeling, Taman Desa Semeling, 08100 Bedong, Kedah, Malaysia
Char Kue Teow Tok Bilal di 23, Jalan Desa Semeling menawarkan hidangan ikonik Bedong, Kedah yang diperbuat daripada bah segar, udang besar dan telur kampung yang dimasih dengan api besar untuk menghasilkan aroma wok hei tulen; kuantiti besar disajikan dengan kuah rahsia Tok Bilal menjadikannya nilai wang terbaik untuk makan tengah hari, manakala suasana gerai bersih dan layanan pantas memastikan setiap pelanggan puas sebelum meneruskan perjalanan mereka di Taman Desa Semeling.
Maklumat lanjut
Apakah istimewanya Char Kue Teow Tok Bilal di restoran barat ini?
Char Kue Teow Tok Bilal yang disajikan di restoran barat kami mengekalkan udang besar segar, cuka halia dan kepah goreng yang menjadi identiti asal, namun dihidangkan di atas pinggan besi panas gaya barat agar tetap panas lama, menjadikan setiap suapan berasap dan beraroma tinggi.
Adakah menu ini sesuai untuk pelanggan yang tidak makan pedas?
Kami sediakan versi kurang pedas atau tanpa cili—cukup maklumkan kepada pelayan semasa membuat pesanan, dan kami akan goreng kuey teow dengan tauco manis serta sayur sawi tanpa menjejaskan rasa asli umami hidangan.
Bagaimana saya boleh sampai ke restoran ini dari lebuh raya PLUS?
Keluar di Exit 168 Bedong, ikut jalan ke arah Taman Desa Semeling selama 3 km; restoran kami terletak di No. 23, Jalan Desa Semeling bersebelahan surau Tok Bilal dan terdapat tempat letak kereta luas untuk kenderaan pelanggan.
Bolehkah saya dapatkan hidangan ini secara bungkusan untuk dibawa pulang?
Ya, Char Kue Teow Tok Bilal kami tersedia dalam bekas aluminium tahan panas supaya kekal rangup; cuma tambah RM2 untuk bungkusan premium dan kami pastikan kuah tidak melembikkan kuey teow semasa perjalanan anda balik.